un
300 gram
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, beş baharat tozu, yumurta, 1 beyaz yağ, 1 yemek kaşığı, zencefil Taze et Guogui uygulaması 1 Önce unu bir hamur haline getirin. Yumuşatmak için 300 gr una yaklaşık 180 gr su ekledim. 2 Bir çorba kaşığı beyaz yağ ekleyin. 3 Yağı ve hamuru eşit şekilde yoğurun. en az yarım saat. 4 Domuz etini püre haline getirin. Yağ / yağ oranı 4 veya 6 olan domuz göbeğini seçmek en iyisidir. 5 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin. 6 Beş baharat tozu, istiridye sosu, az miktarda bitkisel yağ ve tuz ekleyin. İyice karıştırın. 7 İyice karıştırdıktan sonra bir yumurta ekleyin. 8 İyice karıştırın. 9 Erişteleri uyandırın ve küçük eriştelere bölün. İyi grup. 10 Her hamuru oval bir şekilde açın. 11 Karışık et dolgusunu yayın. 12 Toplayın. Cilt 13 bittikten sonra grup iyidir. 14 Squash, hepsi sırayla yapılır, 5 dakika. 15 Bitirdikten sonra yuvarlak bir kek haline getirin. 16 Elektrikli fırın tepsisine yağı dökün, rulo kekleri koyun, fazla varsa kızartıyor gibi görünsün, iki tarafını çevirin. 1717 pişirilebilir.