Malzemeler
Havuz balığı
1500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, anason, 4 tane pirinç sirkesi, 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı Çin lahanası 150 gr, 10 gr maydanoz
Çıtır balık nasıl buharda pişirilir 1 Crucian sazanı temizleyin.
2 Yağı tencereye koyun ve% 80 sıcak olana kadar ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın, alın.
3 Bir kaseye üç kaşık pirinç sirkesi, üç kaşık pişirme şarabı, iki kaşık soya sosu, bir kaşık şeker, uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın.
4 Yeşil soğanı dilimleyin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, biber ve anasonu hazırlayın.
5 Çin lahanasını yıkayın ve pirinç pişiricinin dibine yayın.
6 Kızarmış turp sazanı yaprağın üzerine koyun.
7 Tencereyi ayırın, tencereye biraz yağ koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason ekleyip güzel kokulana kadar kızartın.
8 Karışık kase suyunu tencereye dökün, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
9 Kaynayan çorbayı pirinç pişiricisine dökün, uygun miktarda su ekleyin, su miktarı balığın üzerini kapatmalıdır, kaynattıktan yarım saat sonra pirinç pişiricinin ısıtma düğmesini kaldırın ve iki saat daha pişirin.
10 Tencereden çıkarın ve bir tabakta servis edin, üzerine doğranmış kişniş serpin.
-
- Domates soslu kızarmış taze fıstık
-
- Çıtır sosis ruloları
-
- Çift Biberli Tavada Kızartılmış Gardenya
-
- Ballı Domuz Kaburga
-
- Baharatlı lotus kökü
-
- 8 inç şifon kek
-
- Keçiboynuzu Domuz Çörek
-
- Kızarmış Yumurta Seviyorum
-
- Baharatlı Kalbur Crucian Sazan
-
- Tavada kızartılmış doğranmış biber ve lotus kökü
-
- Yeşil Soğanlı Soda Kraker
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Kabak
