Lotus kök
500 g
Tavuk yağı
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, sarımsak Lotus kökü dilimlerini tavuk yağı kalıntısıyla nasıl kızartırsınız 1 Zencefil, küp küp doğranmış sarımsak, yeşil soğanı ince ince doğrayın ve kenara koyun. 2 Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin. 3 Tavuk yağını yıkayın. 4 Parçalara ayırın. 5 Tencereye tavuk yağını koyun ve tavuk yağını karıştırın. 6 Sonra zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Lotus kökü dilimlerini dökün ve kızartın. 8 Az miktarda soya sosu, pişirme şarabı, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Lotus kökü dilimleri lezzetli olana kadar kızartın. 10 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 11 Tabağa servis yapın! (Tavuk yağıyla kızartılmış lezzetli!)