Kalp Şeklinde Çilekli Mousse - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tereyağı yalıtımı ve su eritme
3. Ezilmiş Oreo kurabiyeleriyle karıştırın ve iyice karıştırın
4. Kalıba dökün ve daha sonra kullanmak üzere sıkıştırın
5. Jelatini yumuşatmak için oda sıcaklığında suya batırın.
6. Çilek püresi, ince şeker ve iyice karıştırın
7. Jelatini yalıtılmış suya koyun ve eriyene kadar karıştırın
8. Limon suyunu dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
9. Çizgiler görünene kadar çırpılmış krema ve süt
10. Bir köpük ezmesi oluşturmak için çilek püresi ile karıştırın
11. Kalıba dökün ve oluşturmak için en az yarım saat buzdolabında saklayın
12. Jelatin pitaya suyunu (kırmızı kalp) ve suyu (yaklaşık 15 gram) karıştırın ve iyice karıştırın
13. Yavaşça kalıba koyun ve 4 saatten daha uzun süre tekrar buzdolabında saklayın
14. Bitir
