Yeşil fasulye - Yemeği
1. Maş fasulyesi önceden yıkanır, sonra 2 ila 3 saat suda bekletilir ve ardından soyulur.
2. Maş fasulyesi buharda pişirildikten sonra, onları ezmek için bir blender kullanın.
3. Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Dolgu yapmak için toplar halinde yuvarlayın.
5. Un, maya tozu ve ılık sütü yaklaşık 35 derecede karıştırın.
6. Hamuru yoğurun ve 1-2 saat bekletin.
7. Paket doldurma.
8. Paketlemeden sonra resim.
9. Küçük keklerin içine bastırın.
10. Fırına koyun, 160 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 10 dakika 180 derecede pişirin, üzerini yumurta akı ile fırçalayın, üzerine beyaz susam serpin ve arka yüzünde yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin.
11. Dışarı çıkıyor, eriştelerim biraz sert, bu yüzden arka tarafı biraz çatlamış.
