Siyah mantar
50 gram
Domuz fileto
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü ve tavuk Siyah mantarlı dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Mantarı ıslatın ve küçük çiçekler halinde kesin 2 Domuz bonfile ince dilimler halinde kesin, şarap hafif soya sosu, 20 dakika tuz nişastası, kıyma zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı ile marine edin 3 Islatılmış siyah mantarı haşlayın ve süzün 4 Kızgın yağ, sote zencefil ve sarımsak 5 Et dilimlerini dökün 6 Renk değişene kadar kızartın 7 Beyazlatılmış siyah mantarı dökün ve kızartın 8 Hafif soya sosu ekleyin 9 İstiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 10 Tat vermek için tuz ekleyin 11 Tavuk özünü koyun ve servis yapmadan önce eşit şekilde kızartın 12 Doğranmış yeşil soğanı serpin 13 Sadece kurun