"Ahtapotu geri aldım ve bir dergide beyaz turp ahtapotu gördüğümü hatırladım. Denemek ve yapmak istedim. Ama evde beyaz turp yoktu, bu yüzden yavaş yavaş beyaz turpu soğana çevirdim. Soğan ve ahtapot ile ilk defa denediğim yemek lezzet, beslenme ve etkinlik açısından çok iyi. " Malzemeler
Saç kuyruğu 600 g
soğan 80 g
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Saç kuyruğunu parçalara ayırın.
2 Ahtapotu yumurta sıvısıyla kaplayın.
3 Bir tencerede yağı ısıtın, ahtapotu iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
4 Soğanları yıkayıp halka şeklinde doğrayın.
5 Tavayı başlatın ve soğanları karıştırarak kavurun.
6 Balığı tencereye alın.
7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
8 Pişirme şarabını ekleyin.
9 Şeker ve tuz ekleyin.
10 Soya sosunu ekle.
11 Sirke ekleyin. Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, kaynatın, bu arada tencereyi sallayın.
12 Malzemeler pişene kadar pişirin ve tadını çıkarabilirsiniz.
İpuçları
1. Kızarmış balık, buğday ununa batırılabilir. 2. Baharatlı tadı seviyorsanız, biraz kırmızı biber sosu ekleyebilirsiniz. 3. Sos önceden hazırlanıp tencereye dökülebilir.