Ev yapımı konserve alıç - Yemeği
"Gençken, meyve şu anki kadar zengin değildi, bu yüzden çoğunlukla konserve meyve yiyorum. O zamanlar, konserve meyveler hala kapıda takılmak, bir akrabanın etrafında dolaşmak ve hatta Yeni Yılda hastaları ziyaret etmek için kullanılıyordu. Hepsi çok iyi. Zaman zaman hafızamdaki unutulmaz tadı hatırlayacağım ve hatırlayacağım. Gençken ateşim ve soğuk algınlığım olduğunda ailemin konserve alıç satın alacağını hatırlıyorum. Sahibi her zaman gençken alıç yemenin daha iyi olduğunu söylerdi. Yemek. Her iki insan da onu çok sevdiğinden, evde konserve meyvenin tadına bakabilir miyim diye merak ettim, denedikten sonra, hepimiz kendi yaptığımız, tatlı ve ekşi, sade, temiz ve emin olduğumuz konserve alıçlara aşık olduk Koruyucu yok, şimdi alıç için en iyi mevsim, yemek istediğin zaman yapabilirsin, annenin kullandığı küçük faraşın içine koy, gerçekten nazik! Hafızanda bu ekşi ve tatlı var mı? Ya tatlı anılar? " Malzemeler
- Alıç 150 g
- Şeker 50 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: alıç, şeker
-
2 Alıç köpük yıkama
-
3 Şekilde gösterildiği gibi alıç çekirdeğini yemek çubuklarıyla çıkarın
-
4 kaynatın su
-
5- Alıçlı bir kaba kaynar su dökün ve üç veya iki dakika sonra suyu boşaltın.
-
6 Nemi çıkarmak için alıç çıkarın
-
7 Daha yumuşak olanları yemeyi severim, sonra onları ikinci kez kaynar suyla haşlar ve suyu da süzerim
-
8 Haşlanmış alıçları sızdırmaz bir kaba koyun
-
9 Kaynar suya tekrar dökün
-
10 şeker serpin
-
11 Mühürleyin, şeker eriyene kadar bekleyin ve lezzetli bir tat için turşu yapın, tadını çıkarın
-
12 Tatlı ve ekşi lezzetlidir
İpuçları
1. Şeker miktarı kendi tercihlerinize göre ayarlanabilir 2. Daha yumuşak olanları yemeyi severim, bu yüzden onları iki kez kaynar suda haşlarım. Aslında bir kez yeterlidir 3. Şekerin iyi erimemesi konusunda endişelenmeyin, eğer aceleniz varsa, yapıştırmadan önce karıştırıp eritebilirsiniz. 4. Koruyucu yoktur, lütfen hazırladıktan sonra mümkün olan en kısa sürede yiyin 5. Alıç eklemeden önce şekeri sıcak suda eritebilirsiniz. Vanilya muhallebi Sos
Sonraki
