Kış kavunu
500 g
Aksesuarlar İstiridye sosu, tuz, su, salata yağı, sarımsak, sarımsak İstiridye soslu kış kavunu nasıl yapılır 1 Yarım kilo kış kavunu, hazır. 2 Kış kavunu soyun, küpler halinde kesin ve her bir küpü yatay ve dikey olarak kesmeden küçük parçalar halinde kesin. 3 Kesilmiş kış kavunu derisi aşağı ve etli tarafı yukarı bakacak şekilde tavaya koyun ve kızartın. 4 Kabuklu taraf kızardığında, ters çevirin ve kış kavunun rengini değiştirene kadar kızartın. 5 Kış kavunu temelde kızartıldıktan sonra, kıyılmış sarımsağı, tuzu ekleyin ve güzel bir tada sahip olmak için kaynatın ve pişirin. 6 Kış kavunu kaynattıktan sonra istiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.