Mei Cai Köfte - Yemeği
"Yetişkinler ve çocuklar çok rahat ve yenmesi kolay bir köfte. Tuzlu erik veya tatlı erik kullanıyorum. Tatlılar kullanıyorsanız şeker yerine tuz eklemeniz yeterli. " Malzemeler
- Yarım yağlı yağsız domuz eti Yaklaşık 250 gram
- Erik turşusu Yaklaşık 70 gram
- tuz Yaklaşık 1 gram
- şeker Yaklaşık 4 gram
- soya sosu bir miktar
- sıvı yağ Biraz (gitmesine izin vermeyebilir)
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz derisini yıkayın ve suyu boşaltın, yaklaşık 30 dakika erikleri suda bekletin, birkaç kez yıkayın ve suyu boşaltın.
-
Domuz eti ve erik sebzeleri pişirin, ardından bunları birlikte doğrayın.
-
3 Doğranmış köfteleri bir tabağa koyun, tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyerek elle eşit şekilde tutun, düzleştirin ve üstüne biraz yağ gezdirin.
-
4 Kaynar su ve 18-20 dakika buhar.
İpuçları
Çok fazla tuz eklemeyin, erik tuzlu tadına ekleyin.Domuz eti ve erik, eşit şekilde doğranır ve doğranır. Yeşil soğan kızarmış çörek
önceki
Kabak yumurta çiçek gnocchi
Sonraki
