Malzemeler
patlıcan
500 g
Takviyeler: havuç, domuz eti, yemeklik şarap, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü, soya sosu, şeker, sirke, sarımsak, nişasta, yeşil soğan
Patlıcan dökme yöntemi 1 saplarını çıkarın ve patlıcanı yıkayın
2 Yaklaşık 4-5 cm uzunluğunda kesin
3 Kesit boyunca birkaç kesiği kesin
4 Birkaç tane daha dikey olarak kesin
5 Kesmemeye dikkat edin, sadece bir santimetre bırakın
6 Bütün patlıcanları kesin
7 Patlıcanın nemini marine etmek için biraz tuz koyun
Bir kasede 8 kaşık şeker
9 Uygun miktarda sirke koyun
10 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin
11 Uygun miktarda tuz, tavuk özü, koyu soya sosu ve biraz nişasta ekleyin ve son olarak su ekleyip iyice karıştırın
12 Marine edilmiş patlıcanı süzün
13 Biraz mısır nişastası serpin
14 Tavaya yağı koyun ve işlenmiş patlıcanı yağda kızartın
15 Kızarttıktan sonra patlıcanı çıkarın, yağını süzün ve
16 Zar sarımsak ve havuç
17 Doğranmış yeşil soğan
18 Tencereye alt yağı koyun, küçük küpler halinde kesilmiş domuz etini karıştırın.
19 Havuç ekleyin
20 Domuz eti rengi attığında ve havuç temelde piştiğinde, karışık meyve suyunu
21 Sarımsakları ve yeşil soğanı meyve suyuna koyun ve son olarak tabağa koyduğunuz patlıcanın suyunu dökün
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Elmalı Sütlü Sago
-
- Kuru erişte
-
- Sushi Bento bebekler için yapılmıştır
-
- Filiz et isi
-
- Besleyici kahvaltı-domates, yumurta ve doğranmış pirinç
-
- Kuzeydoğu Kavrulmuş Pirinç
-
- Kış Kavun Kalamar Topu Çorbası
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- [Baicui Happy Baking] Çocuksu Ahtapot Ekmeği
-
- Salatalık Kiş-Güneşli Kahvaltı
-
- Ev yapımı tuz ve karabiber
