Malzemeler
Büyük kalamar
700 g
Mısır unu
200 g
Ördek proteini
7
Kış kavunu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, frenk soğanı, frenk soğanı
Kış kavun top çorbası uygulaması 1 Kış kavunu soyun ve parçalara ayırın.
2 Soğanı ince ince doğrayın.
3 Kalamarları dilimleyin, ardından küçük parçalara ayırın ve ince parçalar halinde doğrayın.
4 Kıyılmış kalamar bir leğene koyun, mısır nişastası, doğranmış yeşil soğan, tuz ve karabiber ekleyin ve ardından yaklaşık 20 dakika saat yönünde karıştırın.
5 Tencerede suyu kaynatın ve kısık ateşte kaynatın. Daha sonra bir elinizle bir avuç kalamar tozu macunu alıp kaplanın ağzından top şeklinde sıkın, kaşık suya batırıldıktan sonra topu sıyırın ve tencereye koyun. Top yaptıktan sonra, soğuk suya daldırın ki kaşık topa yapışmasın.
6 Her şey bittiğinde yüksek ateşte kaynatın.
7 Pişirin ve toplayın. Unutma, toplar için çorbayı koyma.
8 Topları kaynatmak için kış kavunu suya koyun ve 10 dakika pişirin.
9 Sonra topları ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin.
10 Tuz ve doğranmış yeşil soğanı tadı ekleyip ocağı kapatın.
11 Pişirin ve servis yapın.
-
- [Baicui Happy Baking] Çocuksu Ahtapot Ekmeği
-
- Salatalık Kiş-Güneşli Kahvaltı
-
- Ev yapımı tuz ve karabiber
-
- Baharatlı Kalamar Çırpma Teli
-
- Pirinçli pizza
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Kıyılmış Tavuk ve Pleurotus eryngii
-
- Osmanthus Çift Cilt Süt
-
- Osmanthus Kırmızı Fasulyeli Kek
-
- Tujia Soslu Kek
-
- Taze et wonton
-
- Biberli Dana Köfte
