Kıyma
50 gram
Pleurotus eryngii
50 gram
Takviyeler: Salatalık, tuz, soğan, sıvı yağ, soya sosu, biber, tavuk tozu, tavuk tozu Kuru erişte nasıl yapılır 1 Bütün sebzeler 2 salatalığı doğrayın ve buzlu suya daldırın 3 Bir tavada yağı ısıtın, kıyma ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kızartın 5 Soya sosu, karabiber ekleyin, yarım kase su ekleyin ve biraz su kalana kadar pişirin 6 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tavuk erişteleri kapatılabilir 7 Bir kap daha su koyun, kaynatın ve erişteleri iki kez kaynatın 8 Sadece kur