1 Kemiksiz tavuk budu sonra Büzülmeyi önlemek için tavuk derisi tarafında bir kürdan kullanın Şarap, tuz ve karabiber ekleyin, 20 dakika marine edin
2 Yağı tavaya koyun.Yağ sıcakken, tavuğun derisini her iki taraftan altta kızarana kadar kızartın.
Hazırlanan sosu tavuk butlarına ekleyin ve 10 dakika pişirin, işlem sırasında erişteleri her üç dakikada bir çevirin.
Tavuk butları küçük parçalara ayrılarak tabağa yerleştirildi ve tencerede kalan meyve suyu pilavın üzerine döküldü.Çok lezzetliydi ... Gözyaşları ile iki büyük kase yedim ...