Domuz Eti / Dana Soğan Pirinç Kasesi - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, soğanı şeritler halinde kesin ve domuz veya sığır etini ikiye bölün.
Marine edilmiş dana eti / domuz eti - Bal ve zencefil ezmesini karıştırın ve domuz / sığır eti içeren bir kaseye dökün ve iyice karıştırın. 5-10 dakika marine edin.
Tavaya yağı dökün, soğanları ekleyin ve yarı şeffaf olana kadar kızartın. Ardından yüksek şarap, su ve bir kaşık dolusu pirinç şarabı ekleyin. Temelde alkol kokusu yok.
Et dilimlerini içine koyun ve çubuklarla hafifçe karıştırın. Yüzeydeki köpüğü alın ve atın. Ardından şeker, tuz ve soya sosunu ekleyin.
Yaklaşık üç dakika pişirin ve tencereden çıkarın.
Haşlanmış yumurta yapın (kolay yol) - Doğru miktarda suyu bir kaseye, yarım çay kaşığı tuzu dökün ve bir çiğ yumurtayı çırpın (sarısını yumurta akıyla karıştırmayın). Mikrodalgaya yaklaşık 1 dakika koyun ve ardından bir kaşıkla yavaşça çıkarın.
Eti soğan ve yumurta ile birlikte pişmiş beyaz pirincin üzerine koyun. Beyaz pirinç biraz susam yağı ile daha lezzetli olabilir. (Biraz beyaz susam serpin. Yiyebilirsiniz ~
