Yumurta
2 parça
Kuru fanlar
50 gram
Aksesuarlar: 13 çay kaşığı bitkisel yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 taze soğan, 1 tatlı kaşığı taze frenk soğanı, 1 kırmızı biber Erişte ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeler: yumurta, kurutulmuş erişte Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, frenk soğanı, taze tat, kırmızı biber 2 Erişteyi sıcak suyla ıslatın, yumuşatın, soğuk suyu alın, boşaltın ve suyu boşaltın 3 Kırmızı biberi yıkayıp kıyın, soğanı yıkayın ve kıyın 4 Yumurtaları çırpın ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını koymak için yağın% 70'ini ısıtın, blok şekle gelene kadar kızartın, karıştırın ve toplayın 6 Tavayı tekrar soğuk yağ ile ısıtın ve yağ% 80 sıcakken şehriye eşit olarak karıştırın. 7 Tuz ekleyin ve taze tadı verin ve eşit şekilde kızartın 8 Kırmızı biber ve doğranmış frenk soğanı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 yumurta ekleyin 10 Eşit şekilde kızartın