un
600 g
Mor Tatlı Patates
1 parça
Yardımcı maddeler: 100 ml süt, şeker, doğru miktar, maya, doğru miktar Mor tatlı patates ruloları nasıl yapılır 1 Mayalı un ekleyin, erişteleri ılık suyla karıştırın ve prova için ısıtıcının yanına koyun 2 Mor tatlı patatesleri yıkayın ve bir buharlayıcıda buharda pişirin 3 Buharlamadan sonra soyun, bir kaseye koyun ve püre haline getirin, şeker ve süt ekleyin 4 Karıştırılmış mor patates püresi 5 Buharda pişirilen erişteler tükendikten sonra büyük parçalara yuvarlanır. 6 Patates püresini bıçakla eşit şekilde hamurun üzerine yayın 7 Baştan at 8 Rulo bittikten sonra, ince şeridi ellerinizle kapatın. 9 Eşit şekilde kesmek için bir bıçak kullanın ve doğrudan tencerede buharda pişirebilirsiniz, 10 Ayrıca bıçakla kesilmiş ruloyu uzatabilirsiniz, 11 misli 12 Bir çiçek şekli oluşturmak üzere iki ucu bir araya getirmek için çiçeği çevirin 13 Tencere soğuk su ile kaynatıldıktan yaklaşık 10 dakika sonra olgunlaşır.