Büyükannenin tadı, choy sum taro çorbası - Yemeği
Kanton halkının çorba yapmayı sevdiği söyleniyor.Eski sıcak çorba ancak on saatten fazla pişirilebilir.Ayrıca bir veya iki saat kalın çorba için düdüklü tencere, basit sebze, et suyu, yumurta çorbası vb. Choy Sum Taro Çorbası küçükken anneannemin evinde sık sık yenen bir yemektir. Pişirmek, soymak ve biraz doğranmış yeşil soğanla sebze çorbası yapmak için küçük taroyu seçiyorum. Bibimbap çok lezzetli. Küçük taro 500 g Choy Sum 200 g Frenk soğanı 50 gram Fıstık yağı 3 ml tuz 3 gram Tavuklu erişte 1 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: taze lahana, küçük taro, frenk soğanı vb .;
Adım 2
Küçük taroyu yıkayıp pişirin, soyun ve parçalara ayırın;
Aşama 3
Sebze kalbi sapının altıdan fazla olgunlaşması için yağı sıcak bir tavaya dökün; Not: sebze kalbi sapını önce pişirmek daha zordur.
4. adım
Taro parçalarını güzel kokulana kadar soteleyin ve püre haline getirin;
Adım 5
Kaynar su ve tavuk tozu ekleyin, kısık ateşte değiştirin ve kalın çorbada pişirin;
6. Adım
Tencereye lahana yapraklarını, tuzu ve frenk soğanı koyun, iyice karıştırın ve tekrar kaynatın. Domates Ejder Balığı
önceki
Kinoa ve Tremella Çorbası
Sonraki
