Domates Ejder Balığı - Yemeği
Longli balığı son zamanlarda favori bir malzemedir.Pürüzsüz bir tada sahiptir ve dikenleri yoktur.Yaşlılar ve çocuklar için çok uygundur ~ Longli balıkları ve domatesleri tatlı, ekşi ve lezzetlidir.Yaz aylarında çorba veya yemek olarak Çok iştah açıcı Uzun Liyu 1 domates 2 parça Frenk soğanı bir miktar zencefil bir miktar ketçap 1 çorba kaşığı tuz 1 kepçe karabiber tozu Doğru miktar kabak tozu Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Longli balığı satın alındığında genellikle dondurulur, bu nedenle önce buzu çözülür ve sonra hafifçe durulanır. Enoki mantarlarını seviyorsanız, beyaz yeşim mantarlarını enoki veya yengeç aromalı mantarlar gibi beyaz mantarlarla da değiştirebilirsiniz.
Adım 2
Diğer aksesuarları hazırlayın Taze çekilmiş karabiber kullanıyorum ya da sıradan karabiber kullanabilirsiniz.
Aşama 3
Uzun Li balığı çapraz olarak dilimlenir. İPUÇLARI: 1. Longli balığının iki tarafı vardır, bir tarafı ortada çok net bir çizgiye sahiptir, diğer tarafı üste koyarız, bu taraftan bıçakla kesmek daha iyidir ~ 2. Eğik dilimleme bıçağı yeterince keskin olmalıdır, yoksa balığı parçalamak kolay değildir ~
4. adım
Tüm malzemelere dikkat edin. Beyaz yeşim mantarının köklerini kesin, biraz tuz ekleyin ve 5-10 dakika bekletin, sonra iyice yıkayın ~ Domatesleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın ~ Domates kabuğunu yemeyi sevmeyen greyfurtlar varsa, domateslerin kuyruğunu bıçakla çaprazlamak ve kolay soyulması için sıcak suda haşlamak için bir adım daha ekleyebilirsiniz ~ Zencefili doğrayın ve ejderha balığını dilimleyin ~
Adım 5
Balık filetolarına biraz tuz, karabiber, biraz yağ ve nişasta ekledikten sonra daha lezzetli olması için elinizle tutup yaklaşık yarım saat bekletin. Yağ ve nişastanın rolü, balığı daha yumuşak hale getirmektir ~
6. Adım
Yarım saat marine edildikten sonra suyu kaynatın ve su kaynayınca balık filetolarını ilave edip haşlayın.
7. Adım
Fileto beyaz olana kadar bekleyin ve alabilirsiniz. Çok uzun süre pişirmeyin! Çünkü bir süre sonra yemek yapacağım ~
8. Adım
Balık filetolarını soğuk suyla durulayın, böylece balıklar daha fazla Q olur ve çok yumuşak olmaz ~
9. Adım
Orta ateşte tavaya biraz yağ dökün ve domatesleri karıştırın. Yeşil soğan ve zencefil aromasını seviyorsanız, bir tencerede yeşil soğan ve zencefil de kullanabilir ve ardından domatesleri karıştırıp kızartabilirsiniz ~
10. adım
Domatesler sulu olduktan sonra biraz soya sosu ve salça ilave edip kavurmaya devam edin. Hey, aniden aksesuarları çekerken soya sosu çekmeyi unuttuğumu hatırladım.
11. adım
Bir sonraki adım, biraz temiz su eklemektir. Çorba olarak içmek isterseniz, daha fazlasını ekleyebilir, ardından soya sosu eklerken daha az ekleyebilirsiniz, tadı daha hafiftir ~ Pilavla yemek olarak hizmet etmek istiyorsanız, su eklerken daha az su kullanın ~
Adım 1/2
Çorba biraz kaynarken beyaz yeşim mantarlarını ekleyebilirsiniz! Sonra kapağı bir süre kapatın ~ Mantarın tadını seviyorsanız çiğ mantarları ekleyebilir, tadı beğenmezseniz beyaz yeşim mantarlarını hazırlarken birlikte haşlayabilirsiniz.
13. adım
Çorba kaynadıktan sonra beyaz yeşim mantarı yumuşak mı bakın, yumuşayınca beyazlatılmış balık filetolarını koyabilirsiniz ~ Balık filetolarını doldurduktan sonra tencereyi bir süre kapatmaya devam edin ~
14. adım
Çorba tekrar kaynadıktan sonra ocağı kapatabilir ve tencereye hazırlanabilirsiniz ~~
Adım 15
Öğlen domates ejderha balığı yapın. Basit, hızlı ve iştah açıcıdır. Balık yemeyi sevmeyen ve kemik tüküren babanın favorisidir ~~
