Aşama 1
Kaburgaları yıkayın.Adım 2
Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin.Aşama 3
Mısırı yaklaşık 3 cm dilimler halinde kesin4. adım
Kaburgaları zencefil dilimleri ile kaynatın ve çıkarın.Adım 5
Kaburgaları, nilüfer kökü dilimlerini, mısırı vb. Tencereye koyun, tuz ekleyin, şarap, karabiber, yüksek ateşte kaynatın ve kaburgalar çıtır olana kadar pişirin.6. Adım
Yunmengin lotus kökü kaburga çorbası tencereden çıktı.