Pirinç Şarabı Yumurta Damla Çorbası - Yemeği
Pirinç şarabı 2 yemek kaşığı gram yemek yumurta 1 gram yemek kurt üzümü biraz gram yemek suyu uygun miktarda
1. Pirinç şarabı, yaban mersini ve biraz suyu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
2. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpma teli ile çırpın.
3. Tencere açıldıktan sonra yumurta sıvısını içine dökün (kırık yumurta yemek istiyorsanız hızlıca karıştırın ve çubuklarla kaydırın)
4. Tencere tekrar kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
5. Yapışkan pirinç topları ve yapışkan pirinç topları yemeyi sevenler, pirinç şarabı kaynatıldıktan sonra yapışkan pirinç topları ekleyebilir.Yapışkan pirinç topları yüzdükten sonra yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
