Susamlı Biftek - Yemeği
1. Malzemeleri, dana bonfile, yumurta sıvısı, un, kırmızı şarap, tuz, karabiber, beyaz susam, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın
2. Dana bonfile bir üst bıçakla dilimleyin
3. Sığır eti gevşetmek için bir bıçağın arkasını kullanın
4. Taze soğan, rendelenmiş zencefil
5. Dana dilimlerini bir kaseye koyun, küçük bir kaşık tuz (yaklaşık 3 gram) ekleyin
6. Öğütülmüş karabiber ekleyin
7. Yeşil soğanı ve zencefili koyun, 20 ml kırmızı şarap ekleyin
8. Tutun ve eşit şekilde karıştırın ve 30 dakika marine edin
9. Bir parça dana etini una batırın (öne ve arkaya daldırın)
10. Ardından yumurta sıvısını eşit şekilde sarın
11. Beyaz susam tohumlarını batırın (öne ve arkaya daldırın)
12. Her şeyi daldırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
13. Tencereye biraz yağ koyun, yağın% 50'sini dilimler halinde bifteğe ekleyin
14. İki tarafı hafifçe sarı kızartın ve çıkarın
15. Susamlı biftek bitti, harika değil mi?
16. Kolaylık sağlamak için şeritler halinde kesin
