Baharatlı Kırmızı Yağlı Kurbağa - Yemeği
1. Kurbağayı yıkayın
2. Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde doğrayın, nemi kontrol edin
3. Yardımcı malzemeleri hazırlayın Her dolmalık biber için bıçakla küçük bir dilim yapın Sarımsak ve zencefil dilimleyin Turşu biberleri kişisel zevkinize göre. Biberleri resme ben koymadım. Yaparken ekleyebilirsiniz.
4. Sosu hazırlayın
5. Soya sosu, baharatlı sos, Lao Gan Ma ve Pixian Douban oranı 2'ye 1'e 1'e 1'dir. Sonra damak tadınıza göre biraz yağ ve baharatlı su ekleyin, tuz ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın, kenara koyun
6. Tencerede yağı ısıtın, yağın% 50'sinden sonra yardımcı malzemelerle karıştırıp kızartın
7. Yağı ısıtın, sosu ekleyin ve orta ateşte kızartın
8. Kırmızı yağ çıkana kadar karıştırın ve kurbağayı koyun.
9. Kurbağayı tencereye koyun ve üzerine beyaz biber serpin
10. Acılı erişte serpin
11. Kurbağanın pişme süresi, taze ve yumuşak tadını etkilemeyecek şekilde çok uzun olmamalıdır ve pişirildikten sonra tencereden çıkabilir.
12. Yükleme
13. Beyaz susam serpin
14. Vay canına, vay canına
