1. Malzemeleri hazırlayın: 500 gr karides, karideslerdeki bezleri çıkarın, temizleyin, daha büyük bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve bir süre şarap pişirme ile marine edin.
2. Tavaya yağı (kızartmadan biraz daha fazla) dökün, zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin ve temizlenmiş karidesleri dökün.
3. Karidesleri kabukları kırmızı ve gevrek olana kadar yağla kaynatın.
4. Doğru miktarda pişirme şarabı ve soya sosu, şeker, tuz ve biraz su dökün.
5. Kapağı kapatın ve 2 dakika pişirin.
6. Tencereyi çıkarın ve tadını çıkarmak için tabağa koyun.
7. İşte bitmiş başka bir resim.