Karides, Kış Kavun ve Deniz Yosunu Çorbası - Yemeği
Karides Küçük bir avuç dolusu yiyecek, kış kavunu, 500 gr yiyecek, yosun, 150 gr yiyecek, yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, iki kök yiyecek
1. Kurutulmuş karidesleri suyla durulayın, ardından yumuşayana kadar ılık suda bekletin.
2. Kış kavunu kesin
3. Yosunu yıkayın
4. Tencerede yağı ısıtın ve kış kavunu kızartın
5. Islatılmış kurutulmuş karides ve zencefili koyun
6. Yosunu koyun, kaynar su (veya et suyu) ekleyin, malzemeleri örten yere su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin
7. Tuzla baharatlayın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
8. Bitmiş resim
Pingqiao Tofu Çorbası
Sonraki
