Karides topları ile buharda pişirilmiş tofu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Karidesleri yıkayın. Kuyruğun ikinci bölümünden kesin.
3. Karidesleri buna göre kesin. Karides ipliğini çıkarın.
4. Karides kafalarını çıkarın.
5. Shiitake mantarlarını yıkayın. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Karidesleri püre haline getirin.
6. Kesip bir kaseye koyun, tuz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Tofuyu parçalara ayırın.
8. Plakayı kesin ve ayarlayın.
9. Karides etini elle top haline getirin ve anka kuşunu karides eti ile sarın.
10. Hepsi plakayı takmak için takip eder.
11. Buharlı pişiriciyi yüksek ateşte 5 ila 6 dakika buhara koyun.
12. Buharlamadan sonra çıkarın ve buharda pişirilmiş karidesin suyunu daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
13. En sevdiğiniz tabağa koyun.
14. Tencereye biraz yağ koyun, sosu haşlanmış karides topunun içinde kaynatın. Tuz ve MSG ekleyin. Sadece kalınlaş.
15. Doğranmış yeşil soğanı serpin.
