1. Salyangozları yıkayın ve bir kenara koyun
2. Uygun miktarda yağ ve ısı ısıtın
3. Zencefil, sarımsak, kırmızı biber askı biberi hazırlayın
4. Hazırlanan biber zencefil ve sarımsakları tavaya dökün ve sote et
5. Kokudan sonra temiz salyangozları dökün
6. Doğru miktarda likör karıştırma -fry salyangoz dökün
7. Uygun miktarda eski soya sosu ekleyin ve karıştırın.
8. Uygun miktarda su koyun
9. İyice karıştırmak ve tencereyi yaklaşık birkaç dakika kaplamak için uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin
10. Tarakları aynı anda kesin ve daha sonra kullanım için arpacık soğanı kesin
11. Soğan dökün ve tavadan önce iki kez karıştırın
12. Kasede tadını çıkarabilirsiniz