Baharatlı ve lezzetli kırmızı ve beyaz tofu - Yemeği
"Bu yemek aslında Mapo tofu üzerinde modellenmiştir. Domuz kanı, kar üretme işlevine sahiptir ve insan vücudu tarafından kolayca emilir. Ayrıca akciğerleri nemlendirebilir. Büyüme ve gelişme aşamasındaki çocuklar ve hamile veya emziren kadınlar daha fazla yemelidir Hayvan kanı içeren yemekler demir eksikliği anemisini önleyebilir, bu nedenle daha fazla kan pıhtısı yemenin birçok faydası vardır. Ancak sadece kan pıhtılarını yakmak iyi değildir. Biraz tofu ile renk güzel ve lezzetlidir. " Malzemeler
- Kan pıhtısı 300 gram
- soya peyniri 300 gram
- Doubanjiang Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: domuz kanı pıhtısı, soya peyniri, Sichuan fasulyesi ezmesi, kurutulmuş kırmızı biber, zencefil, bitkisel yağ, su nişastası, tavuk özü, tuz ve biber arpacık soğanı, susam yağı, biber
-
2 Kan pıhtısı tofuyu küçük parçalara ayırın, zencefili kıyın, arpacık soğanlarını köpürtün ve kurutulmuş kırmızı biberi köpürtün.
-
3 Bir tencereye yağı koyun ve% 70 ısıtın. Kokulu olana kadar zencefil ve kırmızı biber ekleyin.
-
4 fasulye ezmesi ekleyin ve kızartın
-
5 artı kan pıhtısı tofu küpü
-
6 İyice karıştırın
-
7 Biraz su ekleyin, yaklaşık iki dakika pişirin, tavuk özü ve biberi ekleyin, iyice karıştırın, su ve nişasta ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık bir dakika pişirin, tencereden birkaç damla susam yağı damlatıp tabağa koyun, tuz ve karabiber, doğranmış yeşil soğan,
-
8 baharatlı ve lezzetli, yumuşak ve lezzetli
