"Soğuk bir buzlu içecek büyüleyici bir koku, tatlı bir tat ve her zaman beklenmedik güzel bir tat ile sizi hemen yenileyebilir. Yeşil meyve suyunun gizli yöntemi çift cidarlı sütün öğretilmesidir. Herkese burada! " Malzemeler
Süt 250 ml
Yumurta 3
Yeşil meyve suyu 8 g
Aksesuarlar
Şeker Bir buçuk kaşık
Sütlü Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın: yumurta, süt, yeşil meyve suyu ve şeker
2 Sütü tabağa dökün ve 5 dakika buharda pişirin
3. Buharda pişirilmiş sütü bir kaseye dökün ve sıcak olduğunda bir süt kabuğu tabakası görünecektir.
4 Yumurtaları bir tabağa dökün ve çırpın. Ardından ılık sütü yumurta sıvısına geri dökün, ancak hepsini dökmeyin, çift cidarlı sütün kasenin dibine yapışmaması için altını saklamanız gerekir.
5 Yeşil suyu yumurta sütünün içine dökün, bir buçuk yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Çırpılmamış yumurtaların kümelenmesini önlemek için tekrar bir elek kullanın.
6 Ayarlanmış yeşil suyu ve yumurta sıvısını tekrar kaseye dökün ve streç film ile sarın 10 dakika buğulamaya hazırlayın Buharlamadan hemen sonra kapağı açmayın, açmadan önce beş dakika boyunca alın.
Bu lezzetli ve yumuşak yeşil meyve suyu çift cidarlı süt hazır
İpuçları
Buharda pişirilmiş sütü kaseye dökerken ellerinize dikkat edin. Sütü yumurta sıvısına döktüğünüzde hepsini dökmeyin. Buharda pişirildiğinde kapağı hemen açmayın, aksi takdirde kekleşmeyebilir.