Malzemeler
Buğday unu
400 g
Domuz kıyması
400 g
Erişte yemekleri
400 g
Yeşil soğanlar
3 adet
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, hamur tatlısı dolgusu, baharat, hafif soya sosu, susam yağı, zencefil
Erişte yemeği büyük etli hamur tatlısı uygulaması 1 Domuz eti dolmasını hazırlayın, yeşil soğanları yıkayın, erişte tabaklarını alıp yıkayın.
2 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra erişte tabaklarını haşlayana kadar ekleyin.
3 Çıkarın, soğuk suyla durulayın, suyu sıkın ve ince ince doğrayın.
4 Yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın, sebze doğrayıcısına koyun ve doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın.
5 Tendonları artırmak için domuz dolgusunu tek yönde karıştırın ve karıştırırken uygun miktarda su ekleyin. Ardından tuz ekleyip iyice karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve çoban çantasını et dolgusuna koyun, ardından hafif soya sosu, zencefil, hamur tatlısı dolgusu, susam yağı ve zeytinyağı ekleyin.
6 İyice karıştırın ve dolgu olarak servis edin.
7 Un ve suyu pişirme makinesine koyun ve hamur haline getirin.
8 Hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın, küçük sıkıcılar halinde kesin ve kabuğunu açın.
9 Köfte doldurma.
10 Tencereye su koyun, su kaynayınca köfteleri ekleyin, pişirin ve tadını çıkarın.
11 Bitmiş ürün.
-
- Kurutulmuş balıklı soslu erişte
-
- Soğuk Soya Tofu
-
- Sen Tiao
-
- Et Soslu ve Peynirli Fırında Makarna
-
- Kuru Fasulye ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Lotus Tohumlu Arpa Ördek Çorbası
-
- Haşlanmış Bamya
-
- croquettes
-
- Patatesli Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti maydanoz ile
-
- Mantarlı Kaburga Pirinç
-
- Omurga Haşlanmış Kış Kavunu
