Malzemeler
domuz eti
630 g
Yapışkan pirinç
300 gram
Takviyeler Toz biber, tuz, yemeklik şarap, biber, beş baharat tozu, istiridye sosu, nişasta ve
# # 1 yöntemi Domuz etini yıkadıktan sonra, ete kıymak için bir pişirme makinesi kullanın; yapışkan pirinci yıkayın ve önceden 4 saatten fazla ıslatın.
2 Tuz, karabiber, beş baharat tozu, toz biber, yemeklik şarap, istiridye sosu, nişasta vb. Hazırlayın.
3 Et dolgusuna pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tuz, karabiber ve istiridye sosunu ekleyip iyice karıştırın.
5 Beş baharatlı toz, toz biber ve nişastayı karıştırın ve iyice karıştırın.
6 Kıyma yapışkan olmalıdır.
7 Yapışkan pirinci süzün ve eti eşit büyüklükte küçük toplara bölün ve yuvarladıktan sonra yapışkan pirinç tabakası ile kaplayın.
8 Buharlama bölmesine marul yapraklarını serpiştirin, marul yaprağı yoksa, buharlama bölmesini yağ ile yağlayın ve ardından topları buharlama bölmesine yayın.
9 Tencereye soğuk suda 15-20 dakika buharda pişirin.
10 Toplar buğulandıktan sonra ateşi kapatın ve servis yapın.
-
- Tavuk Ayağı ve Yacon Çorbası
-
- Süt Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Turplu kek
-
- Çift Mantarlı Erişte Çorbası
-
- Pleurotus eryngii
-
- İfade fıstık ve meyve
-
- İki renkli tofu
-
- Kıyılmış biber ve kıymalı patlıcan
-
- Yeşil soğan küçük külçe
-
- Aile versiyonu pilav
-
- Kıymalı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Domates soslu spagetti
