Malzemelerin hazırlanması
Tavuk kanatlarını yıkayın ve marine edildiğinde tadı hızlandırmak için tavuk kanatlarında küçük delikler açmak için bir çatal kullanın.
Tüm turşularını karıştırın ve taze saklama poşetine koyun.
Tavuk kanatlarını koyun ve tavuk kanatlarına, turşunun ve tavuk kanatlarının yakın temas etmesi için torbanın içinden masaj yapın. 1 saat yarım gün buzdolabına koyun
Yaklaşık 1 cm'lik küçük, derin bir tavaya yağı dökün ve marine edilmiş tavuk kanatlarını orta-kısık ateşte kızartın, her biri 2-3 dakika sürer. Kızartma yaparken bir kelepçe ile hafifçe bastırın.
Son olarak, yüksek ateşe döndürün ve ardından her iki taraftaki tavuk kanatlarını her iki tarafta 10-15 saniye kızartın ve cilt daha çıtır.
Tavuk kanatları alındıktan sonra yağı hemen boşaltın. Bu kadar.