"Pişirmeye başladığımdan beri bu ekmek tarifi beni takip ediyor. Kaç tane ekmek yaptığımı bilmiyorum. Hiç kaçırmadım. Şimdi herkesle paylaşın " Malzemeler
Süt 100 gram
Düşük glütenli un 50 gram
Yüksek glütenli un 200 g
Aksesuarlar
tuz 2 gram
şeker 25 gram
Tereyağı 30 g
Maya 3 gram
kırmızı fasülye ezmesi 50 gram
bal 5 gram
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri fırına koyun
3 Hamur üretim fonksiyonunu 1 saat 40 dakika başlatın, 15 dakika yoğururken tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
4 Hamuru 9 eşit parçaya bölün, bu küçük bir parça
5 Üzerine kırmızı fasulye ezmesi koyun
6 paket topuz şeklinde
7 Uzun bir şerit halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın
8 misli
9 bir uçtan diğerine yuvarlayın
10 çiçek şeklinde yuvarlandı
11 Sekiz inçlik bir kek kalıbına eşit miktarda koyun
12 Üstünü nemli bir bezle örtün ve 20 derecenin üzerindeki oda sıcaklığında 40 dakika bekletin.
13 hamur yapımı
14. Hamuru sütle kaplayıp üzerine susam serpip 185 derecelik fırına koyup 20 dakika pişirin.Her fırının sıcaklığı farklı zamanlarda farklıdır.
15 Taze pişmiş ekmek, balla fırçalanmış, sadece lezzetli değil, aynı zamanda görünüşlü