Su tofu
250 g
Yumurta
2 parça
Yağsız et
80 g
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, tavuk tozu, beş baharat tozu, şeker, mısır nişastası, susam yağı, sebze, havuç, havuç Renkli tofu topları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yumurta kabuğuna bir yumurta kızartın 3 parça 4 Havuç ve yeşillikleri doğrayın 5 Kaynar suda kontrol suyunu çıkarın ve bir kenara koyun. 6 yağsız kıyma 7 Yağsız eti tofuya ekleyin ve doğrayın 8 Yumurta kabuğu, rendelenmiş yeşil lahana ve rendelenmiş havucu tofuya ekleyin, yumurta beyazının üçte ikisini ekleyin 9 Beş baharat tozu, tuz, susam yağı ekleyin 10 Son olarak iki kaşık mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın 11 Elinizle bir top şekline getirin ve yağlanmış bir tabakta 15 dakika boyunca buharda pişirin (tabağım çok küçük ve gruplar halinde buharda pişirildi) 12 Buğulandı ve bir araya getirildi 13 Tencereye et suyu, şeker, tavuk tozu, biraz hafif soya sosu koyun, kaynatın, su nişastası ekleyerek sos yapın 14 Suyu topların üzerine dökün