Hava ısınıyor, bir kase soğuk erişte ile başlayalım! - Yemeği
Erişte 1 kişi soya sosu 2 kaşık tuz 2 gram sirke 2 kaşık Sarımsak 2 yaprak şeker 3 gram Biber tozu 1 kepçe Arpacık 1 kepçe Tavuk Özü Yarım kaşık Karides ezmesi Yarım kaşık susam 4 gram
Kaseye bir kaşık biber tozu ekleyin.
Bir kaşık kıyılmış sarımsak.
Bir kaşık dolusu doğranmış yeşil soğan.
Bir kaşık dolusu susam.
Yarım kaşık tavuk suyu.
Yarım kaşık şeker.
Karides ezmesinden kurtulun.
Sıcak yağı kaseye dökün.
İki kaşık hafif soya sosu.
İki kaşık sirke.
Tuzu kaybetti.
Erişteleri tavadan çıkarın.
Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kaynatın.
Erişteleri kaseye aktarın.
En sevdiğiniz yan yemekleri ekleyin (salatalık, kişniş ve yer fıstığı daha iyidir) Evde sadece havuç vardır.
Eşit şekilde karıştırın, sıcak ve ekşi iştah açıcı erişte hazır, gelin ve yapın!
