Makas yüzü - Yemeği
"Makaslı erişte: Sabahları, erişteyi çizmeden zahmetten kurtulun, erişteleri makasla tencereye kesin. Malzemeler
- un 200 g
- Domuz göbeği küçük bir parça
- domates 2 parça
- Yumurta 2 parça
- Arpacık soğanı 1 g
- tuz 1 kepçe
- toz biber bir miktar
- Tavuk Özü Yarım kaşık
- Sebze yağı 2 kaşık
- maydanoz bir miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, erişte yaptıktan sonra yarım saat uyanın, domuz göbeğini dilimleyin, yeşil soğanları doğrayın ve domatesleri doğrayın
-
2 taraflı uzun şeritler, 2 yumurta yoğurun
-
3 Erişteyi sol elde tutun ve erişteyi sağ elde makasla kesin.Yapışmasını önlemek için makas una batırılabilir
-
4 Böyle kesin, küçültmeye ve inceltmeye çalışın
-
5 Tencereye yağı koyun, domuz eti koyun ve kavurun
-
6 Doğranmış yeşil soğanı ve toz biberi güzel kokulana kadar koyun, domatesleri ekleyin ve kavurun, bu adımı atmayı unut
-
7 Domatesleri yumuşayana kadar karıştırın, su ekleyin, tuz ve tavuk suyunu kaynatın
-
8 Erişteleri sol elinizde, makası sağ elinizde tutun, erişteleri tencereye kesin, yumurtaları kırın ve haşlanmış yumurta şeklinde çırpın
-
9 Erişte iyice pişene kadar pişirin, kişnişi ekleyin ve ocağı
-
10 bitmiş resim
Domuz nilüfer kökü köfte
önceki
Şehriye çorbası
Sonraki
