Mantarlı ve Kerevizli Kuskus - Yemeği
"Shiitake mantarları ve kereviz, sığır köftelerinin mükemmel ortağı." Malzemeler
- Shiitake 200 g
- Kıyılmış sığır eti 250 g
- kereviz 100 gram
- Yumurta 2 parça
- Doğranmış yeşil soğan 10 g
- nişasta 15 g
- Soya sosu 4 çay kaşığı
- Pirinç şarabı 2 çay kaşığı
- Beyaz biber 1 tatlı kaşığı
- Beş baharat tozu 1/2 çay kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Shiitake mantarlarının kapağını ve sapını ayırın ve yıkayın;
-
2 Saplar beyazlatılır ve daha sonra kullanılmak üzere doğranır;
-
3 Yumurta akını ve sarısını ayırın, yumurta sarısını kapta bırakın; kerevizi yıkayıp doğrayın; daha sonra el yapımı sebzeyi, sapı, kıymayı, nişastayı, doğranmış yeşil soğanı, hafif soya sosu, pirinç şarabı, beyaz biber, beş baharat Tüm tozu kabın içine koyun.
-
4 Eşit olarak karıştırın;
-
5 Her şey karıştırıldıktan sonra toplar halinde yoğurun. Sonra bir tabağa koyun ve su ile buharlayın.
-
6 Suyu kaynattıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
İpuçları
Hafif soya sosu zaten tuzlu ve taze bir tada sahip, tadı kuvvetli ise karıştırırken biraz tuz ekleyin. Domates Soslu Enoki Mantarı
önceki
Yuba ile karışık kereviz
Sonraki
