Ispanaklı erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- ıspanak Doğru miktar
- Hayranlar Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Sarımsak karanfil Doğru miktar
- kurutulmuş karides Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ispanağı yıkayın ve sıcak suyla haşlayın.
-
2 Ağarttıktan sonra, kuru suyu sıkın, daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
-
3 Tel şehriyeyi sert çekirdekler kalmayıncaya kadar önceden suda bekletin ve ardından nemi kontrol etmek ve bölümlere ayırmak için sıcak suyu çabucak beyazlatın.
-
4 Bir yumurtayı çırpmak için biraz tuz ekleyin, tavaya az bir miktar ekleyin ve omlette kızartın.
-
Kızartılmış yumurtalı keki dilimleyin.
-
6 İşlenmiş ıspanak, erişte ve yumurtaları karıştırmak için daha büyük bir kaba koyun.
-
7 Tencereden önceden ıslatılmış deniz pirincini soteleyin ve kenara koyun.
-
8 Ayrı bir tencereye biraz daha yağ koyun, karabiberleri ilave edin ve karabiberleri soteleyin, ardından karabiberleri çıkarın. Daha sonra sarımsak dişlerini ve kuru biberi güzel kokulana kadar sotelemek için Çin biberi yağı kullanın.
-
9 Diş sarımsağı, kuru biberi ve baz yağı ıspanağın üzerine dökün, sotelenmiş deniz pirincini, tuz, şeker, sirke ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve yemeye başlayın.
