Köri Tavuklu ve Mantarlı Makarna - Yemeği
"Kokulu köri sosu ve güçlü makarna harika bir yemek." Malzemeler
- Tavuk bacağı Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- makarna Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- jambon Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Köri küpleri Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- köri Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeler yukarıda gösterildiği gibidir.
-
2 Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
-
3 dilim mantarlı jambon.
-
4 patates ve havuç parçalara bölünür.
-
5 Tavuk butlarının kemiklerini alın, eti doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
-
Yumuşak mantarları ve jambonu 6 küçük zeytinle kızartın. Mantar ve jambonu bir kenara koyun, sarımsak ve soğanı ekleyip soteleyin. Sonra tavuk uyluklarını koyun.
-
7 Suyla karıştırın, köri, patates, havuç koyun. Yüksek ateşte kaynatın, tuz ekleyin, sonra kısık ateşe çevirin ve koyulaşana kadar kaynatın.
-
8 Çorba kıvamlı ve kıvamlı hale geldikten sonra, tadına tavuk esansı ekleyin.
-
9 Makarnayı pişirin ve üzerine köri dökün.
İpuçları
Çabuk kuruyunca karıştırmayı unutmayın, ezmeyin. Ispanaklı erişte
Sonraki
