1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tohumları çıkarmak için acı kabağı bıçakla değiştirin
3. Yumurtaları çırpın
4. Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, daha sonra kullanmak için yumurtaları kızartın
5. Karabiberleri, yeşil soğanı ve zencefil köpüğünü başka bir tencereye koyun ve yağın% 80'ini ısıtın, acı kabağı tencereye dökün, karıştırın ve tuz ekleyin, acı kabak yumuşayacaktır.
6. Yumurtaları tencereye dökün ve birkaç kez karıştırın ve servis tabağına biraz tavuk özü serpin.