1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Lotus kökünü suyla soyun ve küp küp doğrayın, karnabaharı küçük çiçekler halinde kesin, pırasa, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın
3. Sebzeleri pişirmek için tencereye su alın. Aynı zamanda soğuk baharat, zencefil ve sarımsağı hazırlayın, sebze ve biber erişteleri kaseye ekleyin.
4. Beş baharat tozunu ekleyin
5. MSG'yi ekleyin
6. Biber yağı ve susam yağını ilave edin, ayçiçek yağı ekleyin
7. İki kaşık hafif soya sosu ve yarım kaşık balzamik sirke ekleyin
8. Şekeri koyun
9. Pişmiş susam tohumlarını ekleyin
10. Acı biber festivali ile biber yağı
11. Eşit şekilde karıştırın
12. Su kaynadıktan sonra lotus kökü ve karnabaharı ekleyin.
13. Çıtır çıtır tadı yemeyi seviyorsanız, çıkarıp çıkardıktan sonra saf su ile durulayabilirsiniz.
14. Suyu boşaltın ve baharat tuzunu ekleyin
15. Yeni yapılan çeşnileri ekleyin
16. Pırasayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
17. İştah açıcı ve ferahlatıcı, özellikle şarap masasında akşamdan kalmalık ve yağlı soğuk yemekler için uygun