Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda biber turşusu, doğru miktarda ekşi zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda pirinç sirkesi, doğru miktarda şeker
Sıcak ve ekşi taro uygulaması 1 Bu taro ve sapını yiyorum.
2 Taronun dış derisini yırtın.
3 İnce dilimler kesin.
4 Uygun miktarda tuz koyun ve taro maskesinden çıkan su yumuşayana kadar ellerinizle yoğurun.
5 Yumuşatılmış taro ve tuzlu suyu bir çömlek kabına dökün ve yarım gün marine edin.
6 Marine edilmiş taro su ile kaplanır, tuzu durulayın ve suyu kurutun.
7 Ekşi zencefil dilimleri ve salamura biber parçaları.
8 Bir tavada yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin.
9 Ekşi zencefil ve biber turşusunu dökün ve kavurun.
10 Aromayı kızarttıktan sonra kurutulmuş taroyu ekleyin.
11 Doğru miktarda pirinç sirkesi dökün
12 Uygun miktarda şeker koyun, az miktarda su ekleyin ve tencereden çıkmak için 5 dakika pişirin.
