Malzemeler
Karpuz
1 parça
Dağ yumurtaları
3
Aksesuarlar 1,5 yemek kaşığı mısır yağı, 1 arpacık, 4 gr tuz, 30 gr su
Sujin Xiao'da kızarmış 1 Malzemeler: karpuz, domates, dağ yumurtası, taze soğan.
2 Karpuz temizlenir ve dilimlenir.
3 Domatesleri yıkayın ve baklava dilimi şeklinde doğrayın ve yeşil soğanı doğrayın.
4 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda ekleyin.
5 Wok'u ısıtın ve yağı ve yumurta karışımını dökün.
6 Katılaşana kadar orta ateşte kızartın, spatula ile doğrayın ve kenara koyun.
7 Tencereye yarım yemek kaşığı sıvı yağ koyun, tencereye doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
8 Kabak dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
9 Küp domatesleri dökün ve bir süre kavurun.
10 Sebzeler yumuşak ve sulu olana kadar karıştırın, yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın.
11 Servis yapmadan önce tuz serpin.
12 Ekşi ve lezzetli!
-
- Patates cipsi
-
- Pırasa köfte
-
- Lahana turşusu köfte
-
- Ciğer Çamurlu Sebzeli Congee
-
- Baharatlı ve tuzlu tadı, çalı fasulyeli kızarmış domuz eti
-
- Sıcak ve ekşi taro
-
- [El yapımı mutfak] Ev yapımı buzlu et
-
- Domuz kereviz köfte
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Kızarmış Fushou Balığı
-
- Tatlı ve Ekşi Salamura İhale Zencefil
-
- Yam ve Mantar Eti
