Kaz yumurtası
15
Yardımcı Maddeler Likör, doğru miktarda tuz, çok miktarda hammadde, doğru miktarda zencefil Kaz yumurtası turşusu nasıl yapılır 1 Kaz yumurtalarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun 2 Zencefil anasonunu suda kaynatın 3 Kaz yumurtasının olduğu tencereye kaynamış su ekleyin 4 Beyaz şarabı ekleyin ve ardından tuzlu kaz yumurtasını 20-30 gün kapatın. 5 Marine edilmiş kaz yumurtalarını yıkayın, tencereye koyun ve servis yapmadan önce buharda pişirin.