g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

230 g

Mor Tatlı Patates

100 gram

Aksesuarlar Mısır yağı 15g tuz 1.5g beyaz şeker 15g süt 110ml yumurta 1 maya tozu 3g jambon sosis 3 kök

Mor tatlı patates jambon ekmeği nasıl yapılır

2 Tüm malzemeleri ekmek makinesinin iç kovasına koyun ve yumurtaları kırdıktan sonra

3 Hamuru karıştırın, bir kez bırakın

43 jambonlu sosis, 6'ya bölünmüş

5 Fermantasyondan sonra hamuru çıkarın

6 Egzoz, 6 parçaya bölünmüştür

7 Bir yelpaze şekline dönüştürün

8 Jambonlu sosisleri uzun uca koyun

9 Bir hamur tabakasıyla sarın

10 Ekmek hamuruna yuvarlayın

11 İkincil fermantasyon

12 Fermantasyon yaklaşık 40 dakikada iyidir

13 Fermantasyon başarılı olduktan sonra fırına koyun, 160 derecede 15 dakika pişirin

14 Pişirdikten sonra dış cilde bir kat ballı su sürün

Amerikan Ginsengi, Arpa, Yam ve Domuz Kaburga Çorbası

Acı biber lif kabağı şeritleri

Patates Kremalı Çorba

Kızarmış köfte

Domuz Kaburga ve Yam Çorbası

Çeri domatesli fırında patates

Yağsız ızgara tavuk kanadı

Kızarmış Bira Ördeği

Kızılcık kurabiyelerinin az yağlı ve az şekerli versiyonu

Fasulye ezmesi

Kızarmış Unagi

Sıcak ve ekşi patates dilimleri