Gastrodia Kemik Çorbası - Yemeği
Yedek pirzola 100 gram yemeğe göre Gastrodia 3 yemeğe göre havuç yarım kök gram yiyeceğe göre tuz Uygun miktarda tavuk özü Uygun miktarda kişniş gram yemeğe göre 2 yaprak Su 700g
1. Kaburgaları yıkayın ve boşaltın, yıkayın ve bir kenara koyun
2. Tencereye su koyun ve zencefil dilimlerini haşlayın
3. Temiz suyla haşlayın ve tekrar yıkayın
4. Pirinç pişiriciyi suyla doldurun, gastrodia elata, pirzola, zencefil dilimleri ekleyin, pişirmek için düğmeye basın
5. Havucu ince dilimler halinde kesin, küf varsa kabartın, en sevdiğiniz modeli bastırın, havuç, tuz, tavuk özü ekleyin ve pişmek üzereyken iyice karıştırın
6. Çorba dolduktan sonra süslemek için birkaç maydanoz yaprağı koyun
