Domatesli Ispanaklı Erişte - Yemeği
500 gram ıspanak, yemek unu, uygun miktarda tuz, yarım çay kaşığı alkali erişte, 1/4 çay kaşığı domates, 3 gram yemek, yeşil biber, 3 gram yemek, yumurta, 2 gram yemek, rendelenmiş domuz eti, 1 küçük kase tuz
1. Ispanak sadece yaprak ister, sapı değil, temizleyin
2. Ispanağı kuru bir tencereye koyun, tuz ve soda erişteleri ekleyin, çorba çıkana kadar karıştırın
3. Ispanağı çıkarın, uygun miktarda un ekleyin, bir seferde çok fazla un eklemeyin, erişte çok yumuşak olmamalıdır.Noodle'ları gece hazırlayıp buzdolabına koyun.Ertesi gün öğlen yiyin, erişte güzelce uyanır.
4. Ertesi gün öğlen erişteyi yuvarladım
5. Kişisel tercihinize göre şeritler halinde kesin, dilimleme iyidir
6. Domatesleri, yeşil biberleri, yumurtaları ve domuz etini doğrayın.
7. Erişte için domates sosu hazır
8. Erişte pişince tencereye domates sosu koyun, iyice karıştırın ve lezzetinin tadını çıkarın.
Patlıcanlı erişte
önceki
Patlıcanlı erişte
Sonraki
