1. Erişteleri önce su ile pişirin.
2. Erişteleri susuz kaynattıktan sonra klempleyin.
3. Baharat hazırlama süreci: önce az miktarda beyaz şeker koyun.
4. Yarım kaşık tuz ekleyin.
5. Uygun miktarda toz biber ekleyin.
6. Uygun miktarda su ekledikten sonra uygun miktarda soya sosu ve yağı ekleyin.
7. Baharatları tencereye koyun ve kaynayana kadar kaynatın.
8. Erişteleri dökün ve iyice karıştırın.
9. Bir kasede tadabilirsiniz, erişteler tatlı, tuzlu ve yapışkandır.
10. Son olarak, bitmiş bir resme gelin!