1. Yağı tencereye koyduktan sonra, aroma kızartmak için beyaz soğanı, anasonu ve karabiberleri küçük bir ateşe ekleyin.
2. Kızartılmış yağı soğumaya bırakın, yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve resimde gösterildiği gibi renkte kızartın, küçük bir kaseye dökün ve kenara koyun.
3. Suyu kaynatmak için başka bir kap kullanın, erişteleri ekleyin ve su ısındıktan sonra pişirin.
4. Pişmiş erişteleri soğuk suda çıkarın ve kaseyi boşaltın.
5. Eriştelere bir çorba kaşığı koyu soya sosu, iki çorba kaşığı hafif soya sosu ve üç çorba kaşığı kızarmış yeşil soğan yağı koyun.
6. Şekilde gösterildiği gibi.
7. Eşit olarak karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
8. Yemeğin tadını çıkarmaya başlayın!