g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

Su

80 g

Mısır yağı

40 g

Maya

2 g

karbonat

1 g

tuz

1 g

Aksesuarlar: 50 gr un, tuz, 25 gr mısır yağı

Sodalı kraker nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki malzemeleri yoğurarak hamur haline getirin ve bir süre bekletin.

2 Aksesuarların içindeki malzemeleri bir kurabiye hamuru olacak şekilde yoğurun ve bir kenara koyun.

3 Kabartma yapılmış hamuru çıkarın ve dikdörtgen şeklinde açın.

4 Bir tarafın 1 / 3'ünden içe doğru katlayın ve diğer tarafı 1 / 3'ten ortaya doğru katlayın.

5 İçeri doğru katlayın ve ağzı aşağı gelecek şekilde açın, 3 kez tekrarlayın

6 Üç tur katlama işleminden sonra, hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın. Ortaya kurabiye koyun.

7 Kurabiyeyi açın

8 Sola ve sağa ikiye katlayın

9 Sonra içeri doğru katlayın ve ağzı aşağı bakacak şekilde açın, 3 kez tekrarlayın

100,2 CM kalınlığında bir dikdörtgen halinde açın ve köşeleri kesin

11 Üzerinde küçük delikler bile açmak için hemen bir çatal kullanın

12 Küçük parçalara ayırın, yağlanmış kağıtla kaplanmış fırın tepsisine koyun ve 20 dakika mayalayın, 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Çilekli Pasta

Sosis ve yumurta ile kızarmış kabak

Altın Karnabahar

Lotus kökü ile Congee

Mor Tatlı Patates Ekmeği

Çeşitli işlenmiş et

Yeşil biber tofu kabuğu

Pirinç biberi ve sarımsak ile karıştırılarak kızartılmış karides

Domates yumru çorbası

Kızılcık Kurabiyeleri

Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü

Domates Kıyılmış Et Çorbası